COLORE // rosso rubino intenso che tende al granato con l’invecchiamento
AROMA // le note floreali e fruttate prevalgono su quelle di pepe e noce moscata, i sentori vanno dai fiori bianchi di campo alle ciliegie e amarene mature
SAPORE // al palato è caldo, ampio e pieno di polpa. La nostra scelta vendemmiale ne garantisce acidità e tannini per bilanciati e integrati
ABBINAMENTO GASTRONOMICO // lo consigliamo con gnocchi al ragù, pollo in padella e costine di maiale, in genere con i primi piatti della cucina romana
lt 0,750 – 0,375
